سمبوسة بيت خطوة بخطوة بالصور

    شاطر

    Q u e e n
    امبراطورة مملكة الفتيات
    امبراطورة مملكة الفتيات

    مشاركاتي مشاركاتي : 6894

    النقاط النقاط : 87736313

    العمر العمر : 22

    البلد البلد : فلسطين

    المزاج المزاج : متفائلة

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    سبحان الله و بحمده
    سبحان الله العظيم..

    يَااااا رَب..يا صانع المعجزات أرني
    عجائب الفرح [ في مستقبلي ]..


    الصدآقة ليسَت بـ أغنية تُلحّن
    أو هديّة تُعطى .. أو يومٌ يُحتَفلُ بهِ ..~

    إنمآ هِيَ أرضٌ نمُوت فيهآ وعمرٌ نعيشهُ بلحظآتهِ
    و دِمآءٌ تجري فِي عروقِنآ ..~
    و أناس لآ يُمحون مِن الذّآكرة..



    سمبوسة بيت خطوة بخطوة بالصور

    مُساهمة من طرف Q u e e n في الجمعة 4 مارس - 20:08


    المقادير للعجينة
    2كوب دقيق ابيض 1/2اسمر
    (اختياري)لاكن افضل استخدامة
    بيضة
    فنجال قهوة زيت
    فنجال قهوة حليب بودرة
    ملعقة طعام خميرة فورية
    1/4 صغيرةملعقة ملح
    كوب ماء فاتر
    كما في الصورة



    توضع جميع المقادير في العجانة وتعجن لمدة 3دقائق

    بعد عجنهاتكون كذا


    نتركها تخمر 2ساعة
    ونجهز الحشوة

    مقاديرهاكالتالي
    لحم مفروم طازج
    بصلة مفرومة ثوم
    طماطم مفروم بهارات
    كزبرة بصل أخضر بقدونس
    شبت(أوشبث)مقطعة صغير جداً باليد (ضروري)

    جزرمبشور فلفل رومي مقطع صغير


    الطريقةلحشوة

    يوضع البصل مع الثوم والزيت على النار ويحرك دقيقتين كما في الصورة

    بعدها نضيف الجزر والفلفل الرومي كما هو موضح

    بعدين نضيف الطماطم والبهارات و الملح
    ويكون زي كذا

    بعدين اضفت الحم والسبب في اضافة الحم
    بعد الطماطم حتى مايتكتل مع بعض وتركته حتى
    جفت مويته ويكون بهذا الشكل

    اتركة يبرد قليلاً ثم اضيف البقدونس والبصل والشبت والكزبرة مهم جدا هذي الخطوة
    وبكذاخلصنا الحشوة

    نرجع العجينة بعد مرور ساعتين

    نأخذ قطعةونفردها على طاولةمرشوشة بالدقيق بالشكل هذا

    ونشيلهاونضعها فوق القطاعة بعدين نضع الحشوة ونعمل قطعة ثانية ونفردها مثل الأولى بعدين نضعهافوق الحشوة ونقصها بالنشابة
    (الفرادة)ونشيل الحواف الزايدة وهذابعد الخطوات الي سبق ذكرها


    صار عندنا 16حبة في فردة واحدة

    تقلى في زيت غزير على نار هادئه


    النتيجة النهائية

    شي مو معقول


    وهذي من جوا

    منقول




    خ’ـوآطر طفلـہ ●•
    المراقبة العامة
    المراقبة العامة

    مشاركاتي مشاركاتي : 5199

    النقاط النقاط : 782359

    العمر العمر : 19

    البلد البلد : الإمارات

    المزاج المزاج : آلمشتآقهِ للجنةةِ

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/07/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : آستغفركٍ ربيً وآتوؤبً آليكِ ..~

    رد: سمبوسة بيت خطوة بخطوة بالصور

    مُساهمة من طرف خ’ـوآطر طفلـہ ●• في الأحد 6 مارس - 20:18

    مشكووورة ع آلطريقـه سيموو .. و بإنتظآآر الجديد



    .
    .



    .
    .

    مجنونة بس حنونة
    ملكة الضحك و الفرفشة
    ملكة الضحك و الفرفشة

    مشاركاتي مشاركاتي : 2611

    النقاط النقاط : 182618

    العمر العمر : 22

    البلد البلد : اليمن

    المزاج المزاج : free Time><

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/12/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    وأخيرا خلصنا الثانوية العامة والحمدلله وأن شاء الله راجعة للمنتدى بنشاط وحيوية بعد الأنقطاع أعترفوا أنكم أشتقتولي




    رد: سمبوسة بيت خطوة بخطوة بالصور

    مُساهمة من طرف مجنونة بس حنونة في الأحد 6 مارس - 21:34

    بفكر أجربها مرة
    شكلها يشهي
    ثانكس سيمو







    Q u e e n
    امبراطورة مملكة الفتيات
    امبراطورة مملكة الفتيات

    مشاركاتي مشاركاتي : 6894

    النقاط النقاط : 87736313

    العمر العمر : 22

    البلد البلد : فلسطين

    المزاج المزاج : متفائلة

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    سبحان الله و بحمده
    سبحان الله العظيم..

    يَااااا رَب..يا صانع المعجزات أرني
    عجائب الفرح [ في مستقبلي ]..


    الصدآقة ليسَت بـ أغنية تُلحّن
    أو هديّة تُعطى .. أو يومٌ يُحتَفلُ بهِ ..~

    إنمآ هِيَ أرضٌ نمُوت فيهآ وعمرٌ نعيشهُ بلحظآتهِ
    و دِمآءٌ تجري فِي عروقِنآ ..~
    و أناس لآ يُمحون مِن الذّآكرة..



    رد: سمبوسة بيت خطوة بخطوة بالصور

    مُساهمة من طرف Q u e e n في الإثنين 7 مارس - 19:58

    شكرا على مروركم بنات...... اللي رح تعمل الوصفة تعزمنا هههههه




    وسيلة
    أميرة في غاية الروعة
    أميرة في غاية الروعة

    مشاركاتي مشاركاتي : 6057

    النقاط النقاط : 1121960

    العمر العمر : 19

    البلد البلد : الج ــزاآئر

    المزاج المزاج : الحمــد لله ع ــلـى كـل حـآآل

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/07/2009

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : لا اله الا الله وحده لا شريك له .. له الملك و له الحمد .. و هو على كل شيء قدير .. اللهم صل على سيدنا محمد و على اله و صحبه و من تبع هداه باحسان الى يوم الدين


    رد: سمبوسة بيت خطوة بخطوة بالصور

    مُساهمة من طرف وسيلة في الأربعاء 22 يونيو - 4:33

    هههههههه يسلموو

    ان شاء الله اجربها واعزمكم كلكم هههه






    اللّهم إجْمَعْنـي مَعَ الحَبِيبِ المُصْطَفـى -صلى الله عليه و سلم- وَ جميع المُسلِمين .. آمـين

    أخلص تحياتي و أعظم حبِّي لمن تعرفت عليهن في هذا المنتدى من أنين الزهور .. خ ـواطر .. نهر الدمـوع .. Queen .. ملآكي ..و هنآء

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 8 ديسمبر - 16:46