منتديات مملكة الفتيات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.













3 مشترك

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور

    وسيلة
    وسيلة
    أميرة في غاية الروعة
    أميرة في غاية الروعة


    مشاركاتي مشاركاتي : 6057

    النقاط النقاط : 1255360

    العمر العمر : 26

    البلد البلد : الج ــزاآئر

    المزاج المزاج : الحمــد لله ع ــلـى كـل حـآآل

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/07/2009

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : لا اله الا الله وحده لا شريك له .. له الملك و له الحمد .. و هو على كل شيء قدير .. اللهم صل على سيدنا محمد و على اله و صحبه و من تبع هداه باحسان الى يوم الدين


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Empty لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور

    مُساهمة من طرف وسيلة الخميس 21 أبريل - 4:35

    [size=16][size=25]لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور
    [b]
    من زمان ماأشووف مشاركات و مواضيع جدد في قسم مطبخ مملكتنا فـ ان شاء الله يعوود النشاط اليه و حبيت اضع هدا الموضوع اللي عجبني كثيير وان شاء الله ينـــال اعجابكم
    [/size] لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 109142
    --------------


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور IMG_3882-steak



    لحم مشوي وكباب ع الفحم

    خير ما يحلو من الطعام اللحوم
    بأشكالها وألوانها وأطباقها الكثيرة والمتنوعة ، واليوم ننتقي لك مجموعة من
    أطباق اللحوم الشهية واللذيذة

    ولك أن تعلم أن الخبراء يؤكدون أن لحم الضأن أسهل اللحوم هضماً ، وأقلها
    غداءاً ، وأكثرها دسماً ، وأحسنها ما يذبح بين تسعة شهور إلى سنتين من عمره
    ، وأجود أنواع الضأن ما كان لحمه ممتلئاً ، وعظمه رفيعاً ، ويجب أن يكون
    لون اللحم أحمر قانياً ومتماسكاً على أن تكون المادة الدهنية بيضاء تشبه
    الشمع ، لكن هذا لا يمنع من أخذ الحذر من الإفراط في تناول اللحوم للحفاظ
    على سلامتك وصحة أسرتك .
    ---------------

    ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 3_126_1614_46


    المقادير :
    8 قطع ريش لحم
    4 ملاعق كبيرة عسل
    2 فصوص ثوم مفروم
    1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
    1 ملاعق كبيرة خل
    1 ملاعق كبيرة مياه
    2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
    500 مل من الزيوت النباتية
    1 ملاعق كبيرة مسطردة
    1 ملعقة مايونيز
    1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
    ملح
    الفلفل

    الخطوة الأولي

    : نضع الأدوات الخاصة بكِ
    الخطوة الثانية : نجهز الشواية " كهرباء أو فحم "

    الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري

    في الإناء الصغير وعلى نار هادئة نضع العسل
    والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم نضعها جانباً.


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 4_126_1614_46

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 5_126_1614_46


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 6_126_1614_46


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 7_126_1614_46


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 8_126_1614_46


    الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
    نقدح الزيت على حرارة معتدلة ثم نقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها
    فى حوالى 7 :10 دقائق ، ونخرجها بالمعلقة المشقوقة ونضعها على المناديل
    للتخلص من الزيت الزائد.

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 9_126_1614_46


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 10_126_1614_46


    الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
    نضع البطاطس فى سلطانية زجاجية ونضيف لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم نخلط جيدا جميع المكونات.


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 11_126_1614_46

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 12_126_1614_46


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 13_126_1614_46
    الخطوة السادسة : شي ريش اللحم


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 14_126_1614_46

    نرش اللحم بالملح والفلفل
    ثم ندهن جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 15_126_1614_46

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 16_126_1614_46

    نرص اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 17_126_1614_46

    ندهن الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 18_126_1614_46


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 19_126_1614_46

    نرش من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 20_126_1614_46

    الخطوة السابعة : تحضير الطبق

    فى البداية نضع البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية نرص فوقها اللحم المشوي.



    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 21_126_1614_46

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 22_126_1614_47


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 35b683c452


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 23_126_1614_47



    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Sima_trib5


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Sima_trib10


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Kbetdh



    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 1109100711180dp4qpyc

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Pi
    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Piوبالهنا والشفا

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور D87M9keK_PU?utm_source=feedburner&utm_medium=email

    [/size]
    [/b]
    دبلوماسية
    دبلوماسية
    سفيرة مملكة الفتيات
    سفيرة مملكة الفتيات


    مشاركاتي مشاركاتي : 1835

    النقاط النقاط : 301683

    العمر العمر : 28

    البلد البلد : KSA

    المزاج المزاج : رايقه وفرحانه

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/11/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : لقيت أصحآب || ~من عآفهم .. | مسگييين ! فدوه لهم أرقآب .. و عيوني }- آلثنتيييين


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Empty رد: لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور

    مُساهمة من طرف دبلوماسية الجمعة 22 أبريل - 20:04

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 34033.imgcache
    وسيلة
    وسيلة
    أميرة في غاية الروعة
    أميرة في غاية الروعة


    مشاركاتي مشاركاتي : 6057

    النقاط النقاط : 1255360

    العمر العمر : 26

    البلد البلد : الج ــزاآئر

    المزاج المزاج : الحمــد لله ع ــلـى كـل حـآآل

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/07/2009

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : لا اله الا الله وحده لا شريك له .. له الملك و له الحمد .. و هو على كل شيء قدير .. اللهم صل على سيدنا محمد و على اله و صحبه و من تبع هداه باحسان الى يوم الدين


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Empty رد: لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور

    مُساهمة من طرف وسيلة الأحد 24 أبريل - 0:19

    وانتي الاروع دبلووو
    مجنونة بس حنونة
    مجنونة بس حنونة
    ملكة الضحك و الفرفشة
    ملكة الضحك و الفرفشة


    مشاركاتي مشاركاتي : 2611

    النقاط النقاط : 316018

    العمر العمر : 29

    البلد البلد : اليمن

    المزاج المزاج : free Time><

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/12/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    وأخيرا خلصنا الثانوية العامة والحمدلله وأن شاء الله راجعة للمنتدى بنشاط وحيوية بعد الأنقطاع أعترفوا أنكم أشتقتولي


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور 1309773014511

    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Empty رد: لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور

    مُساهمة من طرف مجنونة بس حنونة الأحد 24 أبريل - 2:59

    ما شاء الله رووووعة
    تسلم يدك على الطبخة اللي تشهي
    لعابي سال
    وسيلة
    وسيلة
    أميرة في غاية الروعة
    أميرة في غاية الروعة


    مشاركاتي مشاركاتي : 6057

    النقاط النقاط : 1255360

    العمر العمر : 26

    البلد البلد : الج ــزاآئر

    المزاج المزاج : الحمــد لله ع ــلـى كـل حـآآل

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/07/2009

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : لا اله الا الله وحده لا شريك له .. له الملك و له الحمد .. و هو على كل شيء قدير .. اللهم صل على سيدنا محمد و على اله و صحبه و من تبع هداه باحسان الى يوم الدين


    لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور Empty رد: لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور

    مُساهمة من طرف وسيلة الأحد 24 أبريل - 3:46

    ههه حتى انا تشهيني مررة

    الله يسلمك صلوووحة

    ربي يخليك

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 29 مارس - 15:35