منتديات مملكة الفتيات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.













    بيتزا السجق الإيطاليه

    قمر 14
    قمر 14
    أميرة مميزة
    أميرة مميزة


    مشاركاتي مشاركاتي : 315

    النقاط النقاط : 307647

    العمر العمر : 32

    البلد البلد : الوطن العربي

    المزاج المزاج : مشغولة البال

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/11/2008

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    سبحان الله و بحمده ..سبحان الله العظيم


    بيتزا السجق الإيطاليه Empty بيتزا السجق الإيطاليه

    مُساهمة من طرف قمر 14 الأحد 17 يوليو - 18:19


    بيتزا السجق الإيطاليه

    بيتزا السجق الإيطاليه 16000277111951512431

    المقادير :-
    عجينة البيتزا
    دقيق ذرة للرش
    1و 1/2 كوب صوص طماطم
    ملح ، فلفل
    1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر
    2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق ( اختياري )
    8 قطع سجق مطبوخ
    1 و 1/2 كوب أوراق ريحان طازجه مقطعه
    1 كوب جبن موزاريلا مبشور
    الطريقه :-
    سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت
    - رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينه و باليد شكلي كره ثم دائره ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقه جداً .
    - رشي صينية الفرن بدقيق الذرة ثم انقلي إليها العجينه .
    - ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم .
    - رشي الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر و 1/2 كمية الثوم و السجق وأوراق
    الريحان و 1/2 كمية الجبنه ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 - 12 دقيقه و قدميها
    فوراً و كذلك لبقية العجينه .
    ( ملاحظه )عوضاً عن قلي السجق لتخفيف السعرات الحراريه اسلقيه بالماء (
    ضعيه بالاناء و فوقه الماء واتركيه يغلي ثم خفي الحرارة حتى يصبح قاسياً )
    ثم جففيه و برديه و بإستعمال السكين قطعيه دوائر صغيره .

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 29 مارس - 12:07