الترافل الابيض

    شاطر

    وين الوفا
    أميرة هادئة
    أميرة هادئة

    مشاركاتي مشاركاتي : 50

    النقاط النقاط : 121040

    العمر العمر : 20

    البلد البلد : الامارات العربية المتحدة

    المزاج المزاج : مستانسة

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/06/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    سبحان الله و بحمده ..سبحان الله العظيم


    الترافل الابيض

    مُساهمة من طرف وين الوفا في الجمعة 23 يوليو - 19:38

    القادير

    مئة جم كريمة
    عشرن جم جلوكوز
    مئة وخمسون جم شوكولاته بيضاء
    شوكولاته بيضاء اضافية مذابة
    رقائق جوز الهند

    الطريقة

    تذاب الوكولانه على حمام مائي على نار هادئة الى درجة حرارة 40 درجة مئوية تقريبا
    ترفع الشوكلاته من الحمام لمائي وتترك لتبرد حتى تصل الى حرارة اقل بقليل من حررة الجسم وبعدين
    يعاد تسخين الشوكولاته حتى صل اى درجة حرارة اعلى بقليل من حرارة السم ولكن اقل من 40 درجة مئوية
    تغلي الكريمة مع الجلوكوز وبعدين
    تضاف زبدة الكاكاو الى الخليط حى تذوب
    وبعدين تمزج مع الشوكولاته المذابة تترك لتبرد حتى يتماسك قوامها
    وبعدين توضع في قرطاس الحلوى وتشكل على شكل كرات صغية وتحتفظ في البراد لتتماسك
    وبعدين تشكل باليد الى كرات متساوية تماما ثم تعاد الى البراد حتى تجمد مرة اخرى
    وبعدين تغطى بالشوكلاته البيضاء باستعمال اليد ثم تسقط في رقائق جوز الهند لتكسوها

    اتشاء الله تنال اعجابكم وشكرا

    amooly
    سفيرة مملكة الفتيات
    سفيرة مملكة الفتيات

    مشاركاتي مشاركاتي : 1796

    النقاط النقاط : 130363

    العمر العمر : 22

    البلد البلد : الاردن

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/07/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    سبحان الله و بحمده ..سبحان الله العظيم


    رد: الترافل الابيض

    مُساهمة من طرف amooly في الجمعة 23 يوليو - 20:26

    يسلمووو ع الوصفة ..
    تقبلي مروري ...

    وسيلة
    أميرة في غاية الروعة
    أميرة في غاية الروعة

    مشاركاتي مشاركاتي : 6057

    النقاط النقاط : 1121760

    العمر العمر : 19

    البلد البلد : الج ــزاآئر

    المزاج المزاج : الحمــد لله ع ــلـى كـل حـآآل

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/07/2009

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : لا اله الا الله وحده لا شريك له .. له الملك و له الحمد .. و هو على كل شيء قدير .. اللهم صل على سيدنا محمد و على اله و صحبه و من تبع هداه باحسان الى يوم الدين


    رد: الترافل الابيض

    مُساهمة من طرف وسيلة في الثلاثاء 10 أغسطس - 5:19

    كثيـــــــــــر عاجبتني هاالوصفة
    ان شاء الله اجربها
    تسلم الايادي يا قمر






    اللّهم إجْمَعْنـي مَعَ الحَبِيبِ المُصْطَفـى -صلى الله عليه و سلم- وَ جميع المُسلِمين .. آمـين

    أخلص تحياتي و أعظم حبِّي لمن تعرفت عليهن في هذا المنتدى من أنين الزهور .. خ ـواطر .. نهر الدمـوع .. Queen .. ملآكي ..و هنآء

    cool girl
    مشرفة سابقة
    مشرفة سابقة

    مشاركاتي مشاركاتي : 2092

    النقاط النقاط : 150459

    العمر العمر : 18

    البلد البلد : السعودية

    المزاج المزاج : مرووووووقة

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/07/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    سبحان الله و بحمده ..سبحان الله العظيم


    رد: الترافل الابيض

    مُساهمة من طرف cool girl في الأربعاء 11 أغسطس - 4:19




    خ’ـوآطر طفلـہ ●•
    المراقبة العامة
    المراقبة العامة

    مشاركاتي مشاركاتي : 5199

    النقاط النقاط : 782159

    العمر العمر : 19

    البلد البلد : الإمارات

    المزاج المزاج : آلمشتآقهِ للجنةةِ

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/07/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : آستغفركٍ ربيً وآتوؤبً آليكِ ..~

    رد: الترافل الابيض

    مُساهمة من طرف خ’ـوآطر طفلـہ ●• في السبت 28 أغسطس - 18:20

    مشـــكووره على الوصــــــــــــفه .. عتغفعف



    .
    .



    .
    .

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 5 ديسمبر - 1:22