طريـقه عمل كوسا محشي ..

    شاطر

    خ’ـوآطر طفلـہ ●•
    المراقبة العامة
    المراقبة العامة

    مشاركاتي مشاركاتي : 5199

    النقاط النقاط : 782109

    العمر العمر : 19

    البلد البلد : الإمارات

    المزاج المزاج : آلمشتآقهِ للجنةةِ

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/07/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : آستغفركٍ ربيً وآتوؤبً آليكِ ..~

    طريـقه عمل كوسا محشي ..

    مُساهمة من طرف خ’ـوآطر طفلـہ ●• في الأحد 3 أكتوبر - 21:23


    67935 الســلام عليــكم بنوتاآت .. كيفكم ؟؟ و شو أخبـاآركم و يا امدرسـه يع .. حبيت أحط لكم أكلــه أحبــــــــه واآيد .. 94359305 أتمنى أنها تعجبكم 67935



    المقادير:
    كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )– ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم.



    طريقة التحضير:
    - يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع
    - يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
    - يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .
    - تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر
    ( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية .
    - يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج
    - يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .



    ملاحظة:
    يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا
    __________________



    أ

    أتمنى أنها رح تعجبتكم .. سلاااام



    .
    .



    .
    .

    Q u e e n
    امبراطورة مملكة الفتيات
    امبراطورة مملكة الفتيات

    مشاركاتي مشاركاتي : 6894

    النقاط النقاط : 87736063

    العمر العمر : 22

    البلد البلد : فلسطين

    المزاج المزاج : متفائلة

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات :
    سبحان الله و بحمده
    سبحان الله العظيم..

    يَااااا رَب..يا صانع المعجزات أرني
    عجائب الفرح [ في مستقبلي ]..


    الصدآقة ليسَت بـ أغنية تُلحّن
    أو هديّة تُعطى .. أو يومٌ يُحتَفلُ بهِ ..~

    إنمآ هِيَ أرضٌ نمُوت فيهآ وعمرٌ نعيشهُ بلحظآتهِ
    و دِمآءٌ تجري فِي عروقِنآ ..~
    و أناس لآ يُمحون مِن الذّآكرة..



    رد: طريـقه عمل كوسا محشي ..

    مُساهمة من طرف Q u e e n في الإثنين 4 أكتوبر - 1:54

    يسلموووو ايديكي ....و الله هالأكلة كتير بحبها زاكية و طيبة كتيييييييييييييييير

    شكرا إلك ورد عالوصفة..... و اللي ما جربها يجربها لأنها وصفة بتاخذ العقل

    تقبلي مروري... سيمو




    خ’ـوآطر طفلـہ ●•
    المراقبة العامة
    المراقبة العامة

    مشاركاتي مشاركاتي : 5199

    النقاط النقاط : 782109

    العمر العمر : 19

    البلد البلد : الإمارات

    المزاج المزاج : آلمشتآقهِ للجنةةِ

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/07/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : آستغفركٍ ربيً وآتوؤبً آليكِ ..~

    رد: طريـقه عمل كوسا محشي ..

    مُساهمة من طرف خ’ـوآطر طفلـہ ●• في الإثنين 4 أكتوبر - 20:29

    ثانكـــــس سيمووو علــى المورور 94359305






    .
    .



    .
    .

    وسيلة
    أميرة في غاية الروعة
    أميرة في غاية الروعة

    مشاركاتي مشاركاتي : 6057

    النقاط النقاط : 1121710

    العمر العمر : 19

    البلد البلد : الج ــزاآئر

    المزاج المزاج : الحمــد لله ع ــلـى كـل حـآآل

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/07/2009

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : لا اله الا الله وحده لا شريك له .. له الملك و له الحمد .. و هو على كل شيء قدير .. اللهم صل على سيدنا محمد و على اله و صحبه و من تبع هداه باحسان الى يوم الدين


    رد: طريـقه عمل كوسا محشي ..

    مُساهمة من طرف وسيلة في الخميس 21 أبريل - 5:15

    يممييييييييي كثييييير أحب هالطبق

    سلمت الايادي شمووه الغالية

    اشتقتلك كثييير Sad






    اللّهم إجْمَعْنـي مَعَ الحَبِيبِ المُصْطَفـى -صلى الله عليه و سلم- وَ جميع المُسلِمين .. آمـين

    أخلص تحياتي و أعظم حبِّي لمن تعرفت عليهن في هذا المنتدى من أنين الزهور .. خ ـواطر .. نهر الدمـوع .. Queen .. ملآكي ..و هنآء

    دبلوماسية
    سفيرة مملكة الفتيات
    سفيرة مملكة الفتيات

    مشاركاتي مشاركاتي : 1835

    النقاط النقاط : 168033

    العمر العمر : 20

    البلد البلد : KSA

    المزاج المزاج : رايقه وفرحانه

    تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/11/2010

    رسالتي للعضوات رسالتي للعضوات : لقيت أصحآب || ~من عآفهم .. | مسگييين ! فدوه لهم أرقآب .. و عيوني }- آلثنتيييين


    رد: طريـقه عمل كوسا محشي ..

    مُساهمة من طرف دبلوماسية في الجمعة 22 أبريل - 19:55







      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 3 ديسمبر - 13:44