موس بالشكلاطة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وصفة سريعة و لديدة جدا:

المقادير
*150 شكلاطة سوداء
*30غ زبدة
*4بيض (صفار و بياض مفصولين)
*فانيليا
*1/2 علبة كريمة طازجة باردة جدا (100مل)
*45 غ سكر ناعم
التزيين
*كريمة شانتيي

كيفية التحضير
1.دوبي الشكلاطة في حمام مائي مع التحريك.اضيفي الزبدة .انزعيه عن النار. افرغي الخليط في وعاء و اتركيه يبرد.
2.في وعاء اخر .اخفقي الصفار .السكر و الفانيليا حتى الحصول على خليط رغوي و ابيض .اضيفيهم للخليط الاول.
3.اخفقي بواسطة الخلاط اليدوي الكريمة الطازجة المتماسكة جيدا .اضيفيها للشكلاطة دون السحق .احتفظي بالخليط .
4.اخفقي بياض البيض كالثلج .اضيفي 1/3 الى الشكلاطة . ثم اضيفي الباقي ببطئ دون الخلط كثيرا.
5.غطيه و ضعيه في البراد. زيني بالكريمة شانتيي و الفراولة ادا اردت.
ملاحظة لنجاح الكيفية.ضعي الوعاء و الخلاط اليدوي ساعة من قبل في المجمد.


و هده هي النتيجة:




تحياتي ^_^

شكراً لك على تلك الوصفة الرائعة

يميييي ما أزكاها .. يسلمووو ايديكي وسيلة ^_^

ان شاء الله رح أجربها ^^ و رح أدعيلك بعدها و أتزكرك على طوول


تقبلي مروري يا قمر

عفوا بكبريائي عربية

الله يسلمك احساس طفلة ع المرور العطر

منورة هناء يا عسل

يميييي
منظرها يشهي
مشكوووورة على الوصفة
تسلم الايادي

الله يسلمك calin

منورة الموضوع منولة 96
الله يسلمك

يسلمووووووووووو وسيلة شكلها كتير يشهي

الله يسلمك حبيبتي كول جيرل

مشــكووره على الوصـــفه .. كــــــــــتير حلووه و أكـــــــيد رح أجربــها ..

عفوا ورد
قوليلي ايش هي النتيجة لما بتعمليها